仕上げにひと振りするだけで、スパイスの奥行きが一気に広がるアレンジ。家庭のカレーが“専門店っぽい香り”に近づく仮レシピです。
このレシピのポイント
- 焼き上がり直後に振ると香りが立ちやすい
- 混ぜすぎず、香りを“上”に残すのがおすすめ
- おすすめ七味：やみつき七味【GARAKU】
材料（1皿分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ごはん | 1膳 |
| 市販カレー（レトルトでも可） | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| やみつき七味【GARAKU】 | 小さじ1/3〜（お好み） |
作り方
- 耐熱皿にごはんを盛り、温めたカレーをかけます。
- とろけるチーズをのせ、中央に卵を落とします。
- オーブントースター（またはオーブン）で、チーズに焼き色がつくまで加熱します。
- 焼き上がり直後に、やみつき七味【GARAKU】をひと振りして完成です。
- お好みで追い七味を少量追加して、香りの変化を楽しみます（仮案）。
美味しく作るコツ
- 七味は熱々のうちに。香りが立ちやすいです。
- スパイス感を出したい場合は、仕上げに少量ずつ足して調整。
- 焼き野菜やソーセージを足しても相性◎（仮案）