北海道「すすきの」の活気あふれる厨房から生まれた「やみつき七味」。私たちが追求したのは、単なる「辛み」ではありません。
厳選した国産の高級一味をベースに、独自比率でブレンドされたスパイス。そこにあるのは、素材の味を引き立てる「絶妙な甘み」と、後を引く「爽快な辛み」の完璧な調和(バランス)です。
一度味わえば、もう普通の七味には戻れない。手間暇かけて作り上げた、まさに「やみつき」になる一品を、あなたの食卓へお届けします。
ベースとなるのは、香りと辛みのキレが違う「国産の高級一味」。そこに、シビれる香りの花椒(ホアジャオ)などを絶妙な配合でブレンドしました。ただ辛いだけではない、重層的な香りが料理の輪郭を際立たせます。
「やみつき」の秘密は、辛さの中に隠れた「甘み」の設計にあります。口に入れた瞬間の華やかな香りと、噛むほどに感じる素材の旨味。このバランスこそが、プロの料理人も認める「えぞ商店」だけの秘伝の味です。
ジンギスカンやラーメンはもちろん、ザンギ(唐揚げ)、うどん、さらにはパスタやマヨネーズのディップまで。これ1本あるだけで、いつもの家庭料理が「お店の味」へと昇華します。まさにマルチに使える、魔法のスパイスです。
やみつき七味シリーズ
実際に食べてみた!置いてみた!売ってる!
※許諾を得て掲載しています
※個人の感想であり、効果・感じ方には個人差があります
※写真はイメージです
家族に出す毎日の食事への味変として、またはチゲ鍋などの辛い料理のメイン調味料として、辛いものが好きな我が家では大活躍です。絡みがそこまで強いわけではなく香りが立っているのでこの商品ならではの独自クオリティかと思います。2ヶ月で1本使い切ってしまい鬼リピしています
社員の奥様談
自分でも実食した上で相性抜群だったので、ジンギスカンのタレなどお好みの量で味わうことができるよう席に設置しています。お客様からも評判が良く、レジ前でも販売していますが、お土産用やご自分用にお買い求めになられるお客様も多いです。
グループ店舗「北海道ジンギスカン蝦夷屋」店長談
実際に売り場にこの商品を並べて販売を行なって2年が過ぎましたが、ご旅行のお客様が当店で購入し、自分たちでテイクアウトした食事などに使用して召し上がってから、「美味しかったからお土産用に」と再来店、何本も購入するお客様もいるくらい好評です。定期的に商品担当の方が当店に寄ってください、売り場から商品が減る様子などをみた上で商品次回このくらい目処で入荷しましょうか?と打ち合わせくださって、売りスピードにちょうど良い入荷スピードで助かっています。
狸小路◯◯◯様談
お客様の「買ってよかった」へ
自分用にはもちろん、
ちょっとした手土産にも選ばれています
えぞ商店の自社商品などに関するお問い合わせや
卸・お取扱をご希望の企業様はこちらから