香り広がる 焼きカレー
仕上げにひと振りするだけで、スパイスの奥行きが一気に広がるアレンジ。家庭のカレーが“専門店っぽい香り”に近づく仮レシピです。 このレシピのポイント 焼き上がり直後に振ると香りが立ちやすい 混ぜすぎず、香りを“上”に残すのがおすすめ おすすめ七味：やみつき七味【GARAKU】 材料（1皿分） 材料 分量 ごはん 1膳 市販カレー（レトルトでも可） 適量 とろけるチーズ 適量 卵 1個 やみつき七味【GARAKU】 小さじ1/3〜（お好み） 作り方 耐熱皿にごはんを盛り、温めたカレーをかけます。 とろけるチーズをのせ、中央に卵を落とします。 オーブントースター（またはオーブン）で、チーズに焼き色がつくまで加熱します。 焼き上がり直後に、やみつき七味【GARAKU】をひと振りして完成です。 お好みで追い七味を少量追加して、香りの変化を楽しみます（仮案）。 美味しく作るコツ 七味は熱々のうちに。香りが立ちやすいです。 スパイス感を出したい場合は、仕上げに少量ずつ足して調整。 焼き野菜やソーセージを足しても相性◎（仮案） やみつき七味のページに戻る