ニッカシードル６０周年
ニッカバーの中で唯一Theの冠の付く『THE NIKKA BAR』では国産リンゴを１００％使用したスパークリングワイン、ニッカシードルのフェアを行っています。
ＮＨＫ朝の連ドラ『まっさん』でも放送された通り、ニッカ創業時はウィスキーより先にりんごジュースを販売しました。
これは当時の余市では会津藩出身の人達によるリンゴ栽培が成功しており、強風で落ちてしまったリンゴの利用方法を思案していた時に、これに目を付けた竹鶴政孝が、ウィスキーが熟成されるまでの運転資金の創出と経営安定のためリンゴジュースを製造・販売したからです。
その後、リンゴのワイン『シードル』も販売。
今年はシードル販売から６０周年に当たります。
シードルはお酒にあまり強くない女性の方でも飲みやすいお酒です。
６０周年記念でシードルを使ったカクテルとデザートも作りました。
是非、ご来店の上ご賞味下さい。
